miércoles, junio 09, 2010

Qué es el pH en hidroponia

En  la hidroponia el pH es muy importante y se necesita monitoriar todo el tiempo. Primero definiremos qeu es el pH. El pH es el potencial de hidrógeno negativo de la actividad de iones hidrógeno (H+). Por lo que pH = -log(H+). El pH se utiliza para evaluar la actividad del ion hidrógeno en cualquier solución sin la necesidad de utilizar números complejos.. El pH tiene una rango de 0 a 14 siendo las soluciones ácidas menores  un pH de 7 y las soluciones básicas las que tienen un pH por encima de 7.

En la siguiente tabla se muestra una escala de pH de soluciones comunes:

EjemplopH
HCl (1M)0.0
Limón2.4
Vinagre manzana2.9
Cerveza4.5
Orina6.0
Leche6.5
Agua Pura7.0
Agua de mar8.0
Amoniaco11.5
Sosa13.5



Se puede observar de esta tabla que el agua pura tiene un pH de 7 y cuando se agregan sales como el caso de agua de mar el pH aumenta hasta 8.0. En la hidroponia el pH es un factor muy importante para el crecimiento de las plantas de ahí la importancia de controlar este parámetro.
Importancia de controlar el pH

Cuando el pH no se controla en cultivos hidroonicos al nivel adecuado la planta pierde su habilidad de absorber algunos de los nutrientes elementales requeridos para su crecimiento. Para cada planta hay un nivel adecuado de pH que produce el crecimiento y productividad máxima. El pH óptimo varia de planta a planta según la variedad pero la mayoría crecen en condiciones ácidas con niveles de pH inferiores a 7.0, sin embargo la mayoría de las planta sobreviven en en el rango de pH de 5.0 a 7.5.Para mayor referencia consulte los niveles de pH recomendados para cada planta mostrados en la tabla inferior.

Cuando el pH se incrementa por encima de 6.5 algunos nutrientes y micronutrientes precipitan en la solución dejándolo no disponibles para la planta causando problemas de incrustantaciones en la tubería del sistema. Para que las plantas puedan adsorber los nutrientes a través de la raíz es necesario que estén disueltos en la solución. Por ejemplo: El Fierro (Fe) a niveles de ligeramente básicos (7.5) 50% de todo el fierro disponible habrá precipitado y a un nivel de 8.0 todo el fierro habrá precipitado como goetita dejando a la planta sin fierro disponible para su crecimiento produciendo estrés sobre la planta o su muerte.

CultivopH
Ajo6.0-6.5
Brócoli 6.0-6.5
Calabaza de castilla5.0-6.5
Cebolla 6.5-7.0
Chicharo6.0-6.8
Fresa 5.5-6.5
Frijoles6.0-6.5
Jitomate5.5-6.5
Lechuga6.0-6.5
Melón6.5-6.8
Pepino5.8-6.0
Piña5.0-5.5
Rábano 6.0-7.0
Repollo6.5-7.5
Zanahoria5.8-6.4

el pH se tienen que controlar continuamente, si tienes más dudas visita la página www.hydrocultivo.com